Las grasas animales han sido un pilar en la cocina tradicional por siglos. Ricas en nutrientes esenciales, son un ingrediente natural que eleva cualquier platillo.
¿Por Qué son mejores que los Aceites Ultraprocesados?
Los aceites ultraprocesados están cargados de grasas trans y toxinas que dañan tu salud, aumentando el riesgo de enfermedades cardíacas. Las grasas animales, en cambio, son naturales y nutritivas, sin los peligros asociados a estos aceites industriales.
PRIMITIVE
Cocinar como siempre debió ser: con lo que la naturaleza nos dio desde un principio.
La grasa de res (beef tallow) realza el sabor de tus comidas y es perfecta para freír y asar. Su estabilidad a altas temperaturas la convierte en una opción saludable que elevará tus platillos.
